“農業關鍵核心技術”指農業領域的不可復制、開發成本高的關鍵技術。

核心技術又可分為技術核心和設計核心。技術核心是在基礎理論基礎上在確定技術路線情況下支撐產品實現的技術選擇中的關鍵部分，完成這條思路的技術和工藝就是核心技術。

核心技術的特點：

1、核心技術優勢具有不可復制性，是企業基于對產業、市場和用戶的深刻洞察，以及環境長期孕育形成的，有獨特的市場價值，能夠解決重大的市場問題。

2、核心技術開發投入大、周期長、代價高。

3、核心技術開發和形成需要一個穩定的隊伍、一種激勵機制、一種超前的理念和一個科學的流程。它是一個科研體系一個技術體系，包括工藝、設備、配件、原材料、實驗室技術、基礎理論、中試、工藝樣機生產等一系列評審、市場調研等等的整個一個體系。

4、核心技術具有隱性特征。